Заведующий производством

от 25 000 ₽ за месяц до вычета налогов

Выплаты: два раза в месяц

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 8

Формат работы: на месте работодателя

Откликнуться

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha
Обязанности:
  • Планирование процессов на кухне. Определение потребностей в трудовых и материальных ресурсах, разработка планов по отдельным видам процессов, подбор оборудования и режимов приготовления блюд. 1
  • Организация и координация процессов на кухне. Координация деятельности работников в процессе приготовления блюд, взаимодействие кухни с другими службами организации питания, разработка меню, приготовление авторских блюд. 1
  • Контроль на каждом этапе технологического процесса. Входной и технологический контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, контроль параметров и режимов приготовления блюд на соответствие требованиям документации.
Требования:
  • Образование. Среднее профессиональное образование по программе подготовки специалистов среднего звена или высшее образование — бакалавриат. 1
  • Опыт практической работы. Не менее одного года работы в организациях питания по организации и контролю деятельности бригады поваров при наличии среднего профессионального образования. 1
  • Наличие медицинской книжки. Также необходимо проходить обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где предстоит работать

Омск, Челябинская, 2

Вакансия опубликована 22 марта 2025 в Омске

Похожие вакансии

Заведующий производством (шеф-повар)

от 25 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 25 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
БСУСО Кировский детский дом-интернат
Омск
Омск
БСУСО Кировский детский дом-интернат
Омск
Омск
Откликнитесь среди первых
Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности производственной службы, взаимодействие с другими структурными подразделениями предприятия питания. Распределение обязанностей и определение...
Законодательство Российской Федерации, регулирующее деятельность предприятий питания​. ​Основы организации деятельности предприятий питания. ​Технологии производства на предприятиях питания. Требования охраны труда...
Откликнуться
Откликнуться

Заведующая/Заведующий производством (повар-универсал)

52 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
52 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
Автокомплекс Реактор
Омск
Омск
Автокомплекс Реактор
Омск
Омск
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Контроль качества приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Организация и контроль производственного процесса. Работа с документацией (составление графиков, табелей...
Образование средне-специальное или высшее. Опыт в аналогичной должности от 1 года.
Откликнуться
Откликнуться

Заведующий столовой

Опыт 3-6 лет
Опыт 3-6 лет
Омский летно-технический колледж гражданской авиации имени А.В.Ляпидевского
Омск
Омск
Омский летно-технический колледж гражданской авиации имени А.В.Ляпидевского
Омск
Омск
Откликнитесь среди первых
Руководит всей деятельностью столовой, несет персональную ответственность за своевременное и качественное выполнение возложенных задач и функций. Осуществляет контроль за рациональным...
Высшее профессиональное образование и стаж работы на руководящих должностях в системе общественного питания не менее 3 лет. Среднее профессиональное образование...
Откликнуться
Откликнуться

Заведующий производством на пищеблок

от 23 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 23 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
мсч
Омск
Омск
мсч
Омск
Омск
Откликнитесь среди первых
Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения на пищеблоке.
Откликнуться
Откликнуться

Технолог кулинарного производства

67 300 – 76 600 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
67 300 – 76 600 ₽ за месяц, на руки
Опыт 3-6 лет
SPAR-ОМСК МЕЖДУНАРОДНАЯ КОМПАНИЯ
Омск
Омск
SPAR-ОМСК МЕЖДУНАРОДНАЯ КОМПАНИЯ
Омск
Омск
Отклик без резюме
Откликнитесь среди первых
Организация технологического контроля сырья, полуфабрикатов, готовой продукции контроль всех технологических процессов, рецептур. Личные разработки новинок. Разработка и внедрение технологических процессов...
Профильный опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Опыт работы на открытой кухне, кулинарных островах в торговых залах...
Откликнуться
Откликнуться

Мастер цеха мясного производства

от 45 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
от 45 000 ₽ за месяц, на руки
Опыт 1-3 года
ИП Сайсанов Г.С.
Омск
Омск
ИП Сайсанов Г.С.
Омск
Омск
Откликнитесь среди первых
Контроль качества сырья и выпускаемой продукции. Выполнение планового задания. Контроль соблюдения санитарного режима. Организация работы бригады​​.
Опыт работы на мясном производстве. ​Образование по направлению "технология пищевого производства". ​Знание требований по санитарии​.
Откликнуться
Откликнуться